步骤如下:步骤一:市场上买胖头鱼,摊主都会帮处理,清理鱼鳞,鱼头给剁开。步骤二:大家觉得做胖头鱼比较麻烦,主...
1)胖头鱼去鳞、去腮、去内脏、去骨,洗净备用。2)将葱姜蒜切成末备用。3)锅中倒入适量油,加入葱姜蒜末爆香。4)放入胖头鱼煎至两面金黄。5)加入料酒、生抽、...
步骤:1、将胖头鱼切开用盐腌制并加入黄酒;2、将葱、姜切成段;3、将胖头鱼入锅煎至双面焦黄捞出;4、将葱、姜段入锅直到香味出来,再放入鱼,黄酒没过鱼;5、加...
1、把胖头鱼洗净(鱼不要太大)、晾一会儿。2、切好生姜片、葱段、剥好大蒜备用。3、把水倒入锅里(稍多的水、要烧好久噢),点火。4、把鱼、生姜、大蒜、少许盐一...
做法 1.胖头鱼洗净后控水,入预热好的电饼铛略煎一下,或者入平底锅。2.混合所有的调料调成汁。3.锅内入油,油热后加入调料汁,加入姜片、葱。4.放入胖头鱼,豆腐...
胖头鱼1条 猪五花肉6.7片(也可以不放,起到增香作用)葱2根 姜7-8片 蒜3瓣 八角3粒 干辣椒少许 料酒4汤匙 味极鲜酱油2汤匙 陈醋1汤匙 老抽2汤匙 宝泉豆瓣酱4汤匙 郫...
做法1:香辣炖胖头鱼 准备食材如下:胖头鱼1条,小葱1根,大蒜5瓣,小米椒5只,青椒1根,生姜1块,豆瓣酱1汤匙,食盐适量,料酒2汤匙,生抽1汤匙,蚝油1汤匙,陈醋...
10克 盐 10克 蚝油 4勺 豆瓣酱 5勺 焖香胖头鱼的做法 1.砂锅加少量油,将大蒜、生姜、洋葱煸炒至香 2.倒入事先调好的酱料,不加水 3.大火煮开 4.煮开后转小...
1、把胖头鱼洗净(鱼不要太大)、晾一会儿。2、切好生姜片、葱段、剥好大蒜备用。3、把水倒入锅里(稍多的水、要烧好久噢),点火。4、把鱼、生姜、大蒜、少许盐一...
步骤如下:步骤一:市场上买胖头鱼,摊主都会帮处理,清理鱼鳞,鱼头给剁开。步骤二:大家觉得做胖头鱼比较麻烦,主要就是因为鱼头太大,家里的炒锅大小有限。一般...
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