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可以的,不影响烤熟羊肉。
6、翻面继续烤到另一面变色,拿出羊肉串,两面都撒上孜然粉辣椒粉少许盐,再烤3分钟左右即可食用。
这种烤羊肉串确实名副其实,钎子足有70-80厘米长,肉块儿也大,立在馕坑里烘烤,一次可烤出十几串,味道鲜嫩可口,吃起来更为过瘾,因为这一大串足顶那小的7一8烤...
最后将羊肉片穿在红柳木签子上,用慢火烤制。这样做出来的羊肉串烤制时间长达1个小时左右,但是它的口感鲜嫩、味道独特,使得红柳木羊肉串成为美食爱好者的心头好...
南疆阿克苏的传统红柳枝烤羊肉串除了块头大,还有浓郁的香气,焦脆的羊肉外皮,饱满新鲜的肉质。用红柳的树枝削成木...
红柳枝烤羊肉串除了块头大,还有浓郁的香气,焦脆的羊肉外皮,饱满新鲜的肉质。用红柳的树枝削成木签来烤羊肉串,羊肉的香自不待言,用红柳枝穿着烤,更平添了几分...
用红柳的树枝削成木签来烤羊肉串,羊肉的香自不待言,用红柳枝穿着烤,更平添了几分红柳的树香,且更具地道特色,比...
2 羊必须是当天现宰,而且必须是南疆出产的本土羊。3 由于南疆的羊肉非常优质,因此羊肉在烤之前是不放任何佐料腌制的。4 烤肉用新鲜沙漠的红柳枝。(在烤的过程中...
因为红柳枝会分泌出调节肉质风味的汁液,串上羊肉后在炭火的熏陶下汁液会渗到羊肉里面,不仅可以分解掉羊肉的膻味,还会把红柳枝特有的香味散发到肉心里,能够使羊...
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