在整个品尝过程中,两位冠军给到了现场伙伴一种品鉴咖啡Aroma和Body的方式,即是用“高,中,低”三个框架来品鉴咖啡,这种方式更能帮助伙伴如何更有效判断咖啡两...
能根据冲煮咖啡的四要素:研磨度、水温、水流、水速调整咖啡的风味,这个时候也需要结合“金杯准则”,先要能做出一...
1.让咖啡豆能保存更长时间,解决的办法是别把它暴露在空气中。同时,研磨好的咖啡豆要尽快使用掉,从而保证其新鲜度,让其香味尽可能少地被散发掉。2.冲好的咖啡最...
详情请查看视频回答
据有关专家测定,茶叶中各种有效成分的浸出率是不一样的,最容易浸出的是氨基酸和维生素C,其次是咖啡碱、茶多酚和可溶性糖等。一般茶叶如绿茶冲泡第一次时,茶中...
据测定,用沸水泡茶,首先浸提出来的是咖啡碱、维生素、氨基酸等,大约到3分钟时,含量较高。这时饮起来,茶汤有鲜爽醇和之感,但缺少饮茶者需要的刺激味。以后,...
详情请查看视频回答
详情请查看视频回答
晚上睡不着觉怎么办?
对咖啡因敏感者、孕妇、儿童、心脏病、溃疡患者不适合饮茶。但有研究显示,冷泡12小时后的茶汤,其咖啡因含量只有热泡5分钟的三分之一。若真想喝茶,不妨试试咖啡...
其他小伙伴的相似问题3 | ||
---|---|---|
咖啡冲煮四要素 | 咖啡冲煮控制表 | 咖啡冲煮过程中注意的安全问题 |
咖啡冲煮攻略 | 咖啡冲煮英文用语 | 咖啡冲煮的正确方法 |
咖啡冲煮讲解 | 咖啡冲煮手法 | 咖啡冲煮头拆卸 |
咖啡冲煮手柄安装 | 返回首页 |
返回顶部 |