里脊肉 250克 食盐 1克 五香粉 0.5克 木制串(长约10厘米) 10根 橄榄油 15克 孜然粉 5克 辣椒面 2克 酱油 1勺 料酒 1勺 步骤/方法 将肉洗净去除白筋,切成大小均...
一、准备食材:里脊肉250克,生菜1片,食用油2勺,生抽2勺,排骨酱2勺,柠檬半个,胡椒粉少许,孜然粉少许。二、具体做法 1、猪里脊肉洗净,切成2-3毫米的薄片;2...
步骤:1、将里脊肉切成薄片,加入所有调料,抓拌均匀。2、倒入蛋清液,继续抓拌均匀,可以让肉变得更嫩。3、放入地...
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具体做法如下:里脊肉洗净、切适当大小的条,加入少许的盐和淀粉抓匀,打入一粒鸡蛋,用手抓匀(这步骤专业词称为:挂糊),锅中烧热油,放入挂糊的里脊肉炸至金黄...
烤肉片的做法详细介绍 菜系及功效:家常菜谱 补血食谱 补虚养身食谱 滋阴食谱 营养不良食谱 口味:五香味 工艺:烤烤肉片的制作材料: 主料:猪里脊肉600克 辅料...
家庭自制烤牛肉的做法如下1选择牛肉比较嫩的部位,比如牛里脊肉梅花肉部位,都是比较嫩的,把牛肉逆着纹路切成稍微厚一点的片状2用刀背先给切好的牛肉片砸一遍,横...
1、牛里脊肉切片,厚度约为5mm-1cm,2、加入除孜然以外的其它调料,用手揉搓一下牛肉。至少腌一个小时,时间越长越好 3、烤箱预热180度,把牛肉平铺在烤盘上 4、根...
叉烧肉好吃的做法如下:1、将准备好的里脊肉(最好带一点肥)洗净,沥干水,切成二分之一的手掌大小,置深底盘中。2、倒料酒,放2至3颗八角,抹上叉烧酱,腌渍3小时...
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