如下图,1 为干辣椒,为红辣椒晒干后的状态,辣度更为集中,比一般红辣椒更辣;2为「小辣椒(又称为朝天椒)」,体型较红辣椒小、辣味更强,3 为超市、市场较常见的...
辣椒种类相当丰富,以颜色分,红辣椒比青辣椒辣;以体积大小区分,越小的辣椒就越辣。如下图,1 为干辣椒,为红辣椒...
福建辣椒王个头和小米椒不相上下,果皮肉厚,颜色鲜红,香辣味浓郁,久煮不会散,是卤味的必备调料,周黑鸭 、精武鸭脖都是用福建辣椒王制作香辣卤水。螺丝椒 螺丝...
1.牛角椒 牛角椒又粗又长,形如牛角。长度超过40厘米,一个果子超过400克,北方地区特别普遍,或者蘸酱吃,或者炒着...
我们常用的辣椒直观的可分两大类,鲜辣椒和干辣椒。首先介绍用得最多的鲜辣椒!①:我们用得最多当属“菜椒”,我们...
“青涩小生”酸辣椒 “青涩”的酸辣椒 与糟辣椒“浓烈奔放”的口感相比,酸辣椒略显“青涩”:用秋末未完全熟透的青...
生活中常见的品种有线辣椒、云南小米椒、朝天椒、灯笼椒、甜椒、海椒、青椒、美人椒等。但是卡罗莱纳死神、特立尼达莫鲁加蝎等这些奇奇怪怪的名字和品种不是经常能...
1、朝天椒 朝天椒原产于泰国,后于中国引进辣椒籽,并培植出多个朝天椒品种。朝天椒椒果均较小,因而又称为小辣椒。...
辣椒有多种类型,并可以从不同角度进行分类。从植物学角度看,辣椒是一个属,包括以下四个种:(1)毛辣椒。为多年生植物。叶表光亮,稍带革质,花紫红色,果实圆...
辣椒果实为浆果,食用部分为果皮,果皮与胎座之间是一个空腔,由隔膜连着胎座,把空腔分为2~4个种室。辣椒果实大小...
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