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自己做豆腐乳制作方法

发布时间：2024-07-18 00:28
下面围绕“自己做豆腐乳制作方法”主题解决网友的困惑

制作过程： 1、将买来的豆腐摊开，在太阳下晒一天（这样做出的豆腐乳才不易散）， 2、将豆腐用刀划成小块，每一小块在盐里滚一下，让每一小块都粘满盐，装入一个有...

一、买回来的豆腐先要沥干水。二、沥干水的豆腐切成你想要的方块状，麻将大小即可。三、将切好的豆腐块一块块小心的...

1、准备老豆腐一板，注意了，做腐乳一定要用老豆腐，水豆腐做不了腐乳的，老豆腐不能沾油。2、把老豆腐切成均匀的块...

豆腐乳制作方法：一、先用稍微硬实一点的新鲜豆腐，切成边长3厘米上下的小方块，然后，选用梳理过的稻草、麦秸杆均匀铺放在竹帘上，将豆腐块放在稻草麦秆上，每块...

7、准备一碗高度白酒，把霉豆腐依次下入，浸泡10秒钟左右，然后再放腌料里滚一圈，沾满辅料，整齐的码放在瓶子中，...

步骤：1、做好的乳坯。2、改刀。3、装盆里。4、撒上盐。5、倒进米酒。6、抛匀腌制一天，途中多抛几次。7、沥汁。8、...

最简单豆腐乳做法：豆腐不需要发酵长毛，15分钟腌好，10天就能吃文/洛洛的小厨房很多人喜欢吃豆腐乳，但是并不喜...

方法是先将盐、花椒用滚水煮开，晾凉后加进黄酒。再将坛子洗净，用开水烫过，晾干。接着把豆腐坯一层一层地放入，每放一层，洒上一些花椒盐水。全部放进后，盖上盖...

白酒适量 1、准备一块豆腐，切成块，放在一张塑料袋上。2、密封好，发酵5天。3、准备盐、姜末、辣椒粉，搅拌均匀。...